Проведение приемов

 

Проведению любого приема предшествует большая подготовительная работа. Bo-пepвыx, определяются повод, день и час его проведения. Все эти три элемента взаимосвязаны, поскольку от важности повода зависит время и форма приема (завтрак, обед, ужин). В международной практике, скажем, принято считать вечерний прием более торжественным, чем дневной. Не устраивают приемы в дни национального траура, а в мусульманских странах - в дни «рамадана» .

Не менее важно составить список приглашенных на прием. Устанавливается общее количество гостей - оно должно исходить из деловой необходимости, размеров помещения и возможностей обслуживания. Ошибочно мнение, что «в тесноте - не в обиде». Как теснота на приеме, так и отсутствие заметной части запланированных и приглашенных гостей - две крайности, которые следует предотвратить во что бы то ни стало.

На приемах, где гости рассаживаются за столом, учитывается и фактор «совместимости». То есть, просто-напросто не следует приглашать на один прием гостей, которые питают друг к другу антипатию.

Составляя список приглашенных, хозяева планируют и рассадку гостей за столом. И сами гости, и места за столом всегда делились на более и менее почетные. Если на приеме присутствуют и мужчины, и женщины, то первым считается место справа от хозяйки, вторым - справа от хозяина, далее - слева от хозяйки и слева от хозяина и так далее. Если же за столом только мужчины, то первым считается место справа от хозяина, вторым - слева от него. В знак особого внимания к гостю хозяин может посадить его напротив себя.

Рассадка гостей осуществляется строго в соответствии со старшинством, то есть с учетом их ранга: официальных должностей, общественного положения, возраста, почетных званий, особых отношений или близости с хозяевами.

На званых приемах не принято, чтобы женщина сидела рядом с женщиной, а муж с женой. Не место женщине и на дальнем краю стола.

При рассадке гостей следует позаботиться и о том, чтобы рядом сидящие говорили на каком-нибудь общем языке, чтобы они могли беседовать, общаться между собой. В случае необходимости для беседы за столом хозяин обеспечивает переводчиков.

Есть один чисто технический прием, который помогает сократить время и труды по рассадке гостей. В зале, где собираются приглашенные, на отдельном столике, на самом видном месте, помещается план рассадки за столом. Гости заранее могут сориентироваться и быстро найти свое место. А на столах раскладываются по местам листочки бумаги с именами гостей, для которых они предназначены (это так называемые «кувертные карточки»). На больших приемах гостям порой дают специальную карточку с изображением стола, на которой стрелочкой указано их место. По поводу поведения и манер на приемах необходимо сделать несколько общих замечаний.

Во-первых, азбукой этикета является уважение к обычаям и манерам как хозяев, так и гостей. Нет большей невоспитанности, чем опрометчивое осуждение или критика того, что вам может показаться на первый взгляд необычным, непривычным, а порой даже неприличным.

Первая заповедь приглашенного - точность. Как говорит французская пословица: «точность - вежливость королей».

Если в приглашении сообщается, что прием состоится в 12.00 - 14.00 или 17.00 - 19.00, то формально это дает право прийти к любому моменту в эти промежутки времени. Однако очень невежливо появиться на приеме всего за несколько минут до его окончания. Если у кого-то изменились обстоятельства и нет времени быть на приеме, ему нужно все же прийти к его началу, а затем уехать, извинившись перед хозяином и хозяйкой. Без такого извинения и без веских причин yxoд гостя через 15-20 минут после начала приема может быть расценен как недружественная демонстрация.

Ни о каком опоздании не может быть и речи если предстоит прием с рассадкой. Гости на такого рода приемы съезжаются и промежутке 3-5 минут до их начала и сразу после взаимных приветствий и представлений их приглашают к столу. Если все же обстоятельства вынудили гостя немного опоздать и он приезжает, когда прием уже начался, то, подойдя к хозяйке и хозяину и не вдаваясь в детали, он приветствует их, отвешивая общий поклон всем присутствующим и занимает отведенное ему место.

На приемы первыми приходят младшие сотрудники, затем старшие, а уходят с приема наоборот: вначале старшие, затем младшие. Не следует уходить всем гостям сразу, лучше расходиться постепенно. Гости расходятся таким образом, чтобы ко времени окончания приема, обозначенном и приглашении, с хозяином и хозяйкой прощались последние из присутствующих. Задерживаться в гостях невежливо: это обременяет хозяев и выглядит злоупотреблением их гостеприимством.

При приезде на прием и уходе с него не обязательно пожимать руку каждому из присутствующих. Здороваться и прощаться за руку нужно только с хозяином и хозяйкой, остальным можно лишь поклониться.

Если на приеме вы хотите поговорить с незнакомым человеком, то следует сначала представиться ему. При этом невежливо требовать, чтобы собеседник назвал свое имя, если он сам этого не делает. Вероятно, у него есть какие-то основания для того, чтобы не желать знакомиться с вами. Или же он просто невоспитан, но в обоих случаях лучше не навязывать своего знакомства, и извинившись, отойти.

Если же беседа завязалась, то не следует всецело завладевать разговором, прерывать собеседника или не давать ему вообще слова. Неприлично в разговоре без надобности жестикулировать, класть руки в карманы, говорить и смеяться слишком громко, хлопать собеседника по плечу или удерживать его пуговицу или лацкан пиджака. Если вам нужно что-то сказать собеседнику доверительно, - не шепчитесь. Прилично отложить разговор об этом до удобного случая.

Воспитанный человек не будет рассказывать собеседникам старых шуток, «бородатых» анекдотов, не будет лезть из кожи, чтобы вызвать смех или «сорвать» аплодисменты слушателей. Держаться нужно скромно, с достоинством, не выделяя себя из среды гостей.

Есть еще два правила, подлежащих неукоснительному соблюдению. При рассадке за стол мужчины должны сначала посадить женщин. А когда сели за стол, с соседями по столу нельзя знакомиться и здороваться за руку. Если же рядом с вами сидят женщины, то вам вообще следует лишь назвать себя. Женщины, если они захотят познакомиться с вами короче, найдут возможность назвать вам свои имена.

Кроме того, следует помнить, что хорошие хозяева не положат в свои тарелки еды, пока гости не обнесены всем необходимым. В свою очередь, гостям не следует приступать к еде, пока не начнут хозяева.

Хозяева стола должны заботливо угощать гостей, но делать это не навязчиво, а очень тактично.

Убедившись, что гости поели, первыми встают из-за стола хозяева, подавая тем самым пример остальным.

Не следует уходить сразу после ужина, как бы подчеркивая тем самым, что только само застолье и заслуживает внимания.

Прощаясь с хозяевами, гости благодарят их за прекрасно проведенное время и вкусное угощение.

 

 

Неофициальный торжественный обед

 

Какими бы ни были приборы, они размещаются примерно в дюйме от края аккуратно накрытого стола так, чтобы места для гостей оказались на равном расстоянии друг от друга. Салфетка кладется на мелкую тарелку; если же сразу ставится закуска, то салфетку кладут слева от вилок так, чтобы она их не закрывала. Так же и края тарелки не должны закрывать приборы. Остальные особенности сервировки неофициального стола зависят от его размеров, наличия и количества прислуги и числа приглашенных. Например, если на небольшом круглом столе предполагается разместить блюда с мясом и овощами, то от настольного украшения придется отказаться.

Кроме блюд, на середину такого стола удобно поставить лишь свечи в подсвечниках. Свечи следует зажечь, предварительно затемнив комнату, причем они должны быть выше уровня глаз сидящих за столом (подсвечники с не зажженными свечами могут находиться в любой комнате в качестве украшения, в случае необходимости их можно зажечь).

Обычно на стол кладут все приборы, которые могут понадобиться за обедом, предпочтительнее подавать десертные приборы вместе с десертом. В первом случае десертные вилка и ложка или только ложка помещаются перед тарелкой. Поскольку на неофициальном обеде редко бывает больше четырех блюд, то обычно подают два ножа — один для закуски (если она предусмотрена), а другой — для мяса. Для салата же с сыром необходим специальный нож.

Приборы принято размещать справа и слева от тарелки в последовательности от края к центру, таким образом, чтобы необходимые для подаваемого первым блюда вилка и нож всегда находились дальше всего от тарелки. Обычно подают две вилки — одну для мяса другую для салата, иногда еще одну для закуски, но не более трех одновременно. Вилка для салата располагается ближе к тарелке; если же салат подается в качестве закуски, то, соответственно, и вилка кладется первой.

На неофициальных обедах можно подать холодный кофе или чай со льдом, но только не одновременно с вином. По желанию хозяйки чай или кофе можно подать в маленьких чашечках в конце обеда. Ложечка для чая со льдом помещается справа от ножей. Иногда охлажденный кофе или чай со льдом подают на маленьких тарелочках или на небольшом подносе, а иногда ставят прямо на предварительно убранный стол. К холодному кофе подают сливки и сахар. Лучше всего в чай заранее добавить сахар и лимон и прямо за столом разливать его из кувшина в стаканы со льдом.

Ложки для супа и фруктов помещают на столе справа от ножей. Если предполагается подать горячий кофе или чай, то кофейные или чайные ложечки кладут на блюдца справа от чашек, которые следует повернуть ручками в правую сторону.

На стол ставятся также тарелочки и ножи для масла, причем нож можно разместить по-разному: поперек тарелки в верхней ее части, лезвием к обедающему, в верхней части тарелки, кончиком к центру; иногда даже параллельно остальным ножам, лезвием влево.

Солонки и перечницы для неофициального стола могут быть самыми разными — от деревянных мельничек (для особых любителей) до викторианских наборов для специй, включающих литые или граненые стеклянные емкости с серебряными крышечками для соли, черного и красного перца, горчицы и уксуса. Если стол очень велик, удобнее подать соль и перец не каждому, а сразу двоим обедающим. Для этого используются небольшие емкости из стекла, хрусталя, керамики или фарфора. Перед обедом их следует наполнить заново и снабдить маленькими ложечками, конечно, если это не индивидуальные солонки и перечницы. Следует помнить, что любую солонку с серебряной крышкой после пользования необходимо промывать. В противном случае крышка подвергнется коррозии и за обедом в тарелке гостя окажется намного больше соли, чем нужно.

Если среди гостей есть курящие, то на неофициальном обеде они могут курить за столом. Лучше подать пепельницы к каждому прибору, можно также поставить одну большую пепельницу для двух гостей. Хозяйки чаще всего не предлагают за столом сигареты, хотя и ставят пепельницы и кладут спички. Предполагается, что курящие сами позаботятся о сигаретах своей любимой марки. Не предлагая сигареты, хозяйка деликатно намекает, что лучше было бы воздержаться от курения за столом. В наши дни курящие все чаще остаются в меньшинстве, поэтому им следует проявлять внимание к окружающим.

Чаще всего к неофициальному столу подают всего два сорта вин — возможно, херес к супу и какое-нибудь столовое вино в течение всего обеда. Бокалы размещают в порядке их использования. Бокал для хереса ставится за ножами, справа от него — бокал для вина Иногда после супа бокалы для хереса убирают, иногда же они остаются на столе до десерта. Бокалы для вина находятся на столе в течение всего неофициального обеда. Иногда, в зависимости от меню, вино можно заменить пивом. Его подают после хереса, но после пива уже не следует подавать сладкие вина или ликеры. Пиво подают в высоких пивных стаканах, в больших бокалах, кружках или любых высоких стаканах.

 

 

Пикник

 

При наличии соответствующих приспособлений для приготовлении пищи на свежем воздухе можно устроить прием гостей вне дома. Для этого достаточно найти удобное место, где ваши гости могли бы расположиться и отведать аппетитно приготовленную прямо у них на глазах еду. В тени под деревом или под тентом устраивают импровизированный стол, скатерть выбирается веселой расцветки, на стол ставят несколько корзиночек (в одной из них приборы, в другой — побольше бумажных салфеток и т.д.) тарелки и бокалы. Угощение в саду исключает жирные блюда, обычно подают овощи, ассорти на блюде, много охлажденных напитков и фруктов. Гости обслуживают себя сами, тарелки держат в руках и едят стоя или устраиваются кто где сумеет.

Устраивая любой прием или торжество на даче, следует учитывать, что гармонию, необходимую для городских помещений, на природе заменяет разноцветье красок. Поэтому надо подбирать скатерти веселых тонов, чтобы они контрастировали или полностью гармонировали с окружением. Фарфор здесь с успехом заменит цветная керамика, а стекло — яркая пластмасса.

Вертел, гриль, дачная плита (так называемый барбек) — все это незаменимые атрибуты летних вечеров, когда прямо под открытым небом жарится курица, утка или готовится любая другая еда.

На даче или в саду стол накрывают не так, как в квартире: сервировка выглядит проще, и гости вам простят, если на столе не будет хватать некоторых приборов, а вы простите гостям, если они возьмут что-то со стола руками. Угощение и веселая беседа за столом будут простыми и непосредственными.

В качестве угощения вполне уместны бутерброды или гамбургеры, правда, бывают случаи, когда нам хочется организовать торжество на даче на хорошем уровне. Например, если вы решили отпраздновать на даче свой день рождения или годовщину свадьбы, то, конечно, на ужин гости ожидают получить кое-что посущественнее. Продумать меню так, чтобы участники пикника были рады, что они не остались дома, — тоже искусство. Накройте стол скатертью, вышивка на которой будет соответствовать окружающей природе (скатерть можно вышить каким-нибудь простым узором на одноцветной ткани, можно использовать и аппликацию, дополненную вышивкой) — и летний стол в саду преобразится.

Приглашайте гостей не больше, чем сможете обслужить. Не забудьте, что свежий воздух поднимает аппетит, также как и аромат готовящегося блюда. Можно заранее поставить на стол красиво оформленный салат, сыр, печенье, фрукты, а также бокалы с напитками.

Угощение на даче — это именно тот прием, когда возможно некоторое отступление от светских правил, когда хорошее настроение оценивается гораздо дороже, чем сложно приготовленные блюда, а волшебство летней ночи и фейерверк искр костра успешно увенчают ваши хлопоты.

 

 

Тост

 

Приемы всегда дают богатую пищу для тостов. Но существует и немало других ситуаций — официальные обеды, годовщины каких-либо событий, дни рождения, небольшие застолья в интимном кругу, когда люди, особенно мужчины, могут пожелать произнести тост. Конечно, это замечательно, если человек способен легко импровизировать, но таких людей, к сожалению, немного, поэтому полезно познакомиться хотя бы с некоторыми стандартными тостами и уметь их использовать по мере необходимости.

Тост за здоровье своего гостя. Кстати, если хозяин произнесет тост в честь какой-нибудь гостьи, то в течение вечера он должен уделить внимание и всем остальным дамам, конечно, если гостей немного.

Гости же, как правило, провозглашают тост только в честь «виновника» торжества. Если был провозглашен тост за хозяина, то нельзя забыть и хозяйку.

Во время произнесения тостов все присутствующие, демонстрируя свое уважение к произносящему тост и к тому, к кому он обращен, прекращают еду и разговоры между собой, положив столовые приборы на край тарелки, и внимательно слушают говорящего.

На торжественных приемах мужчины выслушивают тосты, как правило, стоя. Женщинам вставать не обязательно.

Если произносящий тост уже с самого сначала своего выступления приподнял свой бокал с вином до уровня груди, то и все мужчины встают также с поднятыми бокалами. Если же тостующий начал свой тост не поднимая бокала, то остальные мужчины выслушивают тост также без бокалов в руках, поднимая их лишь после того, когда тостующий поднимет свой бокал (обычно в конце тоста).

Человек, которому посвящен тост, если только это не президент США или не какая-либо другая высокая персона, обычно выступает с ответным словом. Женщина, если только это не невеста, обычно принимает комплимент, высказанный в тосте, просто улыбкой и остается сидеть, в то время как остальные стоят. Она держит свой бокал с вином, не отпивая из него до тех пор, пока тост не будет выпит. По сути дела, лицо, которому адресован тост, никогда не прикасается к напитку, пока не выпьют все остальные, ведь в противном случае получится, что он или она пьют сами за себя, что по меньшей мере нескромно.

Человек, пьющий тост с партнершей, сидящей через стол напротив, делает это, поймав ее взгляд и слегка подняв бокал. Он не поднимается со своего места, если этого не делают остальные и если для этого нет особых оснований. Если двое сидят в уединении, мужчина может просто сказать несколько слов в качестве шутливого тоста, например, «за ваши прекрасные глаза», или предложить выпить вместе «за прекрасный вечер» или «за счастливые мгновения».

Важные тосты, обращенные к президенту, руководству или молодоженам, выпиваются сразу до дна. Иногда бокалы после особенно торжественных тостов разбивают об пол. Между прочим, отказаться выпить тост в чью-либо честь означает проявить неуважение к этому человеку. Если вы не можете выпить, то должны хотя бы сделать вид, что пьете.

Тост с водой вообще не считается тостом, но это решение проблемы было в свое время введено шведским королем Густавом, убежденным трезвенником. Поэтому, если вы не можете или не хотите пить вино, налейте в бокал воды и имитируйте тост.

Не совсем правильно провозглашать тост с коктейлем, но это можно сделать с пуншем, пивом, элем или виски. В Англии некоторые напитки по традиции до сих пор пьют только с тостами. Если гость произнес тост, он должен осушить свой бокал до дна. Традиция тостов насчитывает немало столетий и восходит к временам цезарей.

Иногда тосты-комплименты в честь дам произносятся на французском или других иностранных языках. Если вы не мастер произносить тосты на иностранном языке, лучше не пытайтесь делать это, переведите тост на свой родной язык, и гости примут его как должное. Но обычно принято знать значение распространенных тостов на иностранных языках.

«A votre sante» (франц.) «За ваше здоровье!»

«Scoal» (швед.) — «Ваше здоровье!»

«Prost» или «Prosit» (нем.) — «За ваше здоровье!»

Американцам нравятся тосты:

«За ваше доброе здоровье и доброе здравие всей вашей семьи, живите долго и счастливо!»

«За то, чтобы каждый день вашей жизни был прожит как надо!»

На небольшой неофициальной вечеринке такой тост может быть предложен кем угодно, как только будет выпит первый бокал. Вся компания поднимается только в том случае, если встает тот, кто произносит тост. В некоторых странах принято пить один бокал вина в несколько тостов, но бокал с шампанским, как правило, выпивают до дна сразу после тоста, особенно на свадебном приеме. Тосты не пьют с ликерами, хотя для этого вполне подходят десертные вина, сладкий херес, портвейн.

На официальных обедах тосты не произносятся до окончания трапезы и начинаются перед произнесением торжественных речей. Первый тост произносит тамада, а остальные — с его разрешения — почетные гости. На других видах приемов тосты произносятся не ранее 10-15 минут после начала приема.

На официальных завтраках, обедах и ужинах не принято чокаться. Если чокаются — мужчина должен держать свою рюмку ниже рюмки дамы.

 

 

Вечеринка

 

Дружеская вечеринка, разумеется, отличается от торжественного вечера в официальной обстановке. Устраивая вечеринку, надо учитывать толщину стен вашей квартиры и характер соседей, дабы не причинить им беспокойства. А потом уже остается лишь убрать ковер, включить магнитофон или проигрыватель и танцевать как вам хочется и сколько хочется.

Совершенно иные правила вступают в силу, когда танцы носят характер общественного мероприятия. Мужчины обязаны приглашать дам на танец. Заметим, что если женщина отказала кому-нибудь в танце, то она должна отказать в нем и остальным. Приглашение на танец и извинение в случае отказа должно быть обязательным правилом для каждого мужчины. Итак, партнерша вам не отказала, и вы уже танцуете. При этом не надо слишком близко прижимать к себе партнершу, расстояние между вами должно соответствовать требованиям того или иного танца. Собираясь на танцы, особое внимание следует уделить личной гигиене. Танцуя, можно вести непринужденную беседу, а если вы не знаете о чем говорить или интересы партнерши вам пока неизвестны, можно танцевать и молча. Когда танец закончился, следует поблагодарить партнершу, можно даже поцеловать ей руку в знак благодарности за доставленное удовольствие и проводить даму на место.

С кем танцевать? Прежде всего со своей спутницей, женатому человеку со своей женой, с женами друзей, сидящими с вами за одним столом, разумеется, с хозяйкой дома, и вообще со всеми знакомыми вам женщинами (если собравшихся не слишком много).

Если вы не знаете, как правильно танцевать некоторые танцы, танцуйте просто, как умеете. Конечно, если устали, можно отдохнуть. Неотъемлемой частью общения на танцевальном вечере является легкий, непринужденный разговор, который тоже надо уметь поддержать.

В особо торжественных случаях (на приеме, праздничном вечере) прежде, чем пригласить даму на танец, необходимо ей представиться. На подобных мероприятиях неприлично приглашать незнакомую вам даму. Это можно сделать на вечере с ограниченным числом приглашенных.

 

 

Молодежная вечеринка

 

Когда затевается молодежная вечеринка дома, родители должны сами решить: остаться ли им в квартире, познакомиться с приглашенными, а позже уйти в другую комнату, быть дома и вовсе не показываться или куда-то уйти. Но ни сын, ни дочь не должны ставить никаких условий родителям.

Если мать входит в комнату, где проходит вечер, хозяин или хозяйка прерывают разговор, танец и предлагают: «Представьтесь моей маме».

Вы проявите внимание к своим соседям, если предупредите их о предполагаемом вечере. Разоруженные такой вежливостью, они не будут потом стучать в стену или приходить в пижаме с протестом.

Вполне достаточно, если на подобном вечере окажется небольшое количество бутербродов, что-нибудь сладкое, фрукты и много напитков.

Если такой домашний «буфет» делается вскладчину, хорошо заранее условиться, кто что приносит, это послужит гарантией того, что не придется есть одни помидоры.

Но, разумеется, отнюдь не «буфет» решает успех вечера. Здесь значительно более важны хорошие кассеты и диски. Об этом в первую очередь и следует позаботиться его инициатору. Если хозяин дома не искушен в этих вопросах, лучше поручить заботу о музыке своему более опытному товарищу.

Каждый юноша обязан минимум один раз пригласить на танец хозяйку дома.

Хозяин дома должен побеспокоиться о том, чтобы каждую гостью кто-нибудь проводил домой и самому проводить тех, для кого он не нашел «опекунов».

 

 

Танцевальный вечер

 

Словом «потанцуем?» может пригласить женщину на танец близкий товарищ, возлюбленный или муж. Просто знакомые в таких случаях спрашивают: «Можно вас просить?» Если женщина находится в обществе другого мужчины, приглашающий не обязан обращаться к нему за специальным разрешением, но тем не менее вежливость требует каким-то образом принять во внимание его присутствие. Вы поступите вежливо, если поклонитесь обоим сидящим и вопросительно взглянете на спутника женщины. Если в его реакции прочтете согласие, обращаетесь прямо к женщине с приглашением. Если вы еще не знакомы с женщиной, которую приглашаете, то после того, как она примет ваше приглашение и встанет со стула, следует ей представиться. Нет необходимости в этот момент целовать ее руку. После танца мужчина провожает партнершу на место и кланяется. Если женщина пожелает, она может представить нового знакомого своему спутнику или всей компании. В таком случае приглашавший может с полчаса посидеть за их столиком, но не оставаться здесь до конца. Хорошо, если он потанцует еще раз с той же дамой или с другой из этого общества. Остаться до окончания вечера среди новых знакомых можно только после настоятельных просьб.

На танцевальном вечере женщина, как правило, не отказывает приглашающим, ведь для этого она сюда и пришла. Исключением может явиться данное ранее согласие танцевать с другим: «Спасибо, но я уже приглашена». Допустимо сказать: «Спасибо, но я хочу отдохнуть». Однако после подобного заявления не следует идти танцевать с другим.

Не стоит приглашать женщину, которая совершенно очевидно пришла сюда со своим спутником. Такое приглашение будет невежливым по отношению к ее партнеру, которому придется оставаться одному, пока его спутница танцует. Это относится к тем случаям, когда танцевальный вечер проходит в ресторанном зале и пара сидит за столиком. На вечер в зале без столиков это правило не распространяется, однако и здесь не помеха чувство меры.

Если мужчина заинтересован, чтобы приглашенная им женщина танцевала остальное время только с ним, он должен ее просить об этом во время первого танца. Но настаивать не следует.

Не принято приглашать все время одну и ту же женщину, сидящую за чужим столиком, разве только она сама отчетливо дала понять, что для нее это может быть приятным.

Иногда возникает вопрос, можно ли приглашать женщину на танец, если в это время она занята едой. Несомненно, потому что еда, разговоры на таком вечере — дело второстепенное.

Обязанности по отношению к лицам, с которыми вы пришли на танцевальный вечер, состоят в следующем.

Ни один из партнеров не исчезает на длительное время. Если общество многочисленно, можно отлучиться на 10-15 минут. Однако мужчине не следует исчезать в то время, когда вечер явно подходит к концу, а у него в кармане номерок от пальто его спутницы.

Желательно, чтобы мужчина раза три на протяжении всего вечера предложил партнерше пойти в бар — выпить освежающие напитки, перекусить. Можно аналогичные вещи заказать за столиком.

После вечера партнер провожает даму домой, из этого правила исключений не бывает.

В случае, если вы пришли на вечер в компании знакомых (а также если компания «организовалась» на месте), действуют следующие правила.

Каждый мужчина обязан хотя бы один раз потанцевать с каждой из женщин, если их не более четырех. Большее число дам в обществе такие обязательства снимает. Если вашу партнершу пригласил другой мужчина, вы приглашаете его спутницу — одновременно или во время следующего танца. Это не является правилом для тех случаев, когда вашу партнершу приглашает кто-то, сидящий за чужим столиком. Ничего страшного не случится, если вы пригласите его даму, но обязанность сделать это распространяется только внутри одного общества, сидящего за общим столиком.

Первый танец принадлежит женщине, с которой вы пришли на вечер. На второй можно пригласить даму, сидящую рядом, на третий — женщину, сидящую напротив вас. Потом можно танцевать со всеми остальными. Не обязательно танцевать именно с той женщиной, с которой вы разговаривали в момент, когда начал играть оркестр. Разговор можно прервать, извиниться и подойти к другой.

Если общество, сидящее за столиком, состоит из четырех человек (две женщины и двое мужчин), никогда не должна возникнуть ситуация, при которой одна из женщин остается в одиночестве. В большом обществе это извинительно, а подчас и неизбежно.

Неудобно, если супружеская пара, находящаяся в компании, слишком занята друг другом. Жена не должна рассеянно отвечать на вопросы соседа по столику, устремив при этом пристальный взгляд на мужа, который, в свою очередь, развлекает разговором свою соседку. В равной степени это относится и к мужу. Избыточная нежность мужа и жены на людях тоже нежелательна. Каждому из супругов в обществе дано право развлекаться самостоятельно. Даже если случится, что одному из них менее весело, не стоит уводить свою законную половину домой или явно высказывать свое недовольство.

Во время танца разговор не обязателен. Впрочем, многие современные танцы и не позволяют этого. Однако, если появится такое желание, можно поговорить.

Старайтесь не жужжать в ухо партнерше мелодию, в ритме которой танцуете. Если танцующая пара заденет в танце другую, извиниться должен мужчина, ведь это он ведет свою партнершу и поэтому несет ответственность за двоих.

Мужчинам никоим образом не следует во время танца доставать из кармана расческу и приглаживать ею растрепавшиеся волосы. Не исключение из этого правила и открытая танцевальная площадка. Нельзя танцевать с сигаретой.

Слишком длительный танец можно прервать и предложить партнерше стакан лимонада.

 

 

Подарки

 

Уметь делать подарки - значит уметь преодолеть собственный эгоизм и заботиться о том, что нужно другим людям. Делать подарки — это искусство, которому можно и нужно научиться.

Подарки дарят родным, знакомым, деловым связям по самым разным случаям — ко дню рождения, на именины, в день получения диплома или защиты диссертации, к свадьбе, на Новый Год.

Подарок должен быть выражением отношения к человеку.

Ценность подарка определяется не его денежной стоимостью. Бывает, что подарок нужен и кстати, но форма его вручения может оказаться настолько оскорбительной, что тот, кому подарок предназначен, может и отказаться от него.

Вручение ценного подарка является не проявлением человеческой близости, а символом материального достатка. Однако, дарить ценные подарки — это привилегия не только зажиточных людей, их иногда дарят те, кто не испытывает внутренней потребности в том, чтобы подарком доставить другому человеку радость.

В былые времена, когда отмечались именины, виновник торжества, никого не приглашая, неизменно заботился о праздничном столе и ждал визитов знакомых и друзей, которые знали об этом дне из календаря. Эта традиция сохранилась и сейчас, хотя на вечер по случаю дня рождения приходят только по приглашению.

Подарок, конечно, вручается тому, кого пришли поздравить.

Если ваш знакомый не устраивает специального праздничного вечера, но при подобных обстоятельствах сам дарил какой-либо подарок, следует позаботиться о том, чтобы не остаться в долгу.

Самый популярный подарок — цветы. Они всегда радуют и всегда кстати, однако не всякий раз можно ограничиться только красивым букетом. Особенно, если в свое время вы получили от сегодняшнего именинника вместе с цветами еще какой-либо подарок.

Как дарить цветы — завернутыми или нет? Старинные пособия правил хорошего тона давали в таком случае следующий совет: если, явившись на торжество, вы вручаете цветы в прихожей, можно передать их в упаковке, если же двери вам открывает кто-либо из членов семьи и вы с цветами входите в комнату, то снимите бумагу и преподнесите букет виновнику торжества без нее. Очевидно, подобный совет можно принять и сегодня. Вообще говорить об упаковке можно лишь тогда, когда она эстетична. Не забудьте подать букет цветами вверх, а не наоборот. Цветы можно дарить и в горшочке.

Если вы посылаете цветы с доставкой из магазина, вложите в корзинку или внутрь букета записку с пожеланиями.

Мужчинам пожилым или на работе своему руководителю можно в день рождения преподнести цветы, молодым мужчинам при тех же обстоятельствах цветов дарить не принято.

Не стоит дарить друзьям или знакомым дорогие подарки. Они допустимы только среди близких родственников. В сравнительно недавние времена считалось проявлением особой сердечности подарить друзьям вещь собственного изготовления. В наши дни эта традиция понемногу теряет прежнюю популярность. Но и сегодня каждому приятно получить в подарок красивые перчатки, искусно связанный шарф или безделушку, выточенную из дерева, — предметы, сделанные руками наших друзей.

Не рекомендуется женщинам дарить мужчинам галстуки, в таких случаях редко удается угодить. Точно так же мужчина никогда не угадает цвет губной помады. Лучше вообще принадлежности косметики в подобных случаях исключить, и прибегать к подобным подаркам лишь тогда, когда мужчина определенно знает, какие духи употребляет его дама.

Лучше не дарить животных, даже самых симпатичных, не обговорив с именинником эту идею заранее. Не всегда, кстати, преподнести картину, репродукцию, особенно если точно не известна степень пристрастия человека к такого рода вещам. Полбеды, если, однажды явившись с подобным подарком, вы больше не бываете в этом доме, именинник может с чистой совестью запереть его в кладовку, но если бываете — воспитанный хозяин вынужден повесить на стенку вещь, которая, возможно, ему вовсе не нравится.

«Оригинальные» подарки типа оловянной лампы, которая обычно у нового хозяина находит успокоение на чердаке, или ярмарочной гипсовой фигурки можно подарить только любителям-коллекционерам. Во всех остальных случаях такой подарок только засорит квартиру. Не рекомендуется также дарить предметы, которые имелись у вас дома, даже абсолютно новые, ведь если такая вещь не пригодилась вам, она может оказаться бесполезной и для других. Из вещей, бывших в употреблении, для подарка годятся только те, что имеют антикварную ценность, и ювелирные изделия. Сумку или зонт, которыми вы пользовались, лучше отдать близкому человеку без предлога, если вам этого хочется, а он в этом нуждается. В день рождения следует дарить пусть самую скромную, но новую вещь.

Можно дарить деньги. Несомненно, такой подарок будет всегда полезным. Правда, как раз эта откровенная практичность чаще всего лишает подарок привлекательности. И все же в отдельных случаях можно практиковать и такой подарок.

Дарственные надписи на книгах делаются только в тех случаях, когда выбор книги имеет определенную цель, которую может подчеркнуть надпись. Надпись делается не на той странице, где повторено заглавие книги, а на левой — пустой: приятнее сохранить титульный лист чистым.

Если с именинником вас связывает давняя дружба, бывает полезным оговорить с ним будущий подарок, особенно если вы намерены купить что-нибудь для хозяйства. Но делается это всегда в форме предложения: предпочитает ли, к примеру, ваша знакомая скатерть или кофемолку. Но если она предпочитает кофточку, покупаем кофточку. Юноше следует хорошо подумать, прежде чем купить своей девушке что-либо из предметов гардероба. Особенно если она живет в семье. В таких случаях подарок практичный, но пусть даже ненамеренно «чуть более интимный» может быть нежелательно истолкован.

В различных обстоятельствах для подарка пригодны следующие предметы.

Подарки официальные: цветы, срезанные или в корзине; художественно оформленное издание, хорошее вино, хрусталь, конфеты в коробке.

Предметы гардероба: сумка, шарф, домашние туфли, мужская рубашка, перчатки, носки, ремень, чулки, солнечные очки, отрез на платье, косынка.

Гастрономические: торт, чай хорошего сорта, кофе, какао, шоколад, апельсины, варенье собственного изготовления.

Курящему: 10-20 пачек сигарет того сорта, который он всегда курит, или тех, которые нравятся имениннику, но сам он их редко покупает; зажигалка, красивая пепельница, для любителя — коробка сигар.

Зарубежному гостю: национальные художественные произведения, отечественные напитки, альбом с национальными произведениями искусства, пластинки или музыкальные диски.

Ювелирные изделия: натуральные и искусственные запонки, ожерелье, клипсы, браслет, брошь (искусственные украшения должны быть самыми модными).

Живые подарки (по согласованию с будущим хозяином): щенок, котенок, золотая рыбка, сиамская кошка (или другая породистая кошка).

Косметика: духи, оригинальный крем для бритья, пудреница, душистая соль для ванны, косметическая сумка.

Подарки «в хозяйство»: дорожный утюг, ночничок, чайник со свистком, скатерть с салфетками, элегантная хозяйственная сумка.

Всякие: альбом для марок или диапозитивов, авторучка хорошего качества, бумажник или кошелек (с одной монеткой внутри), хорошая бумага для писем, барометр, компас, ремешок для часов, ваза для цветов, мелочи для автомашины, диванная подушка, что-нибудь из спортивного или туристического инвентаря, если известно, что именинника могут заинтересовать такие вещи.

Для подарка не годятся предметы, которые ассоциируются с болезнью (такие, как градусник для измерения температуры). Белье можно дарить только членам семьи, в крайнем случае, такие подарки делают друг другу близкие приятельницы.

Нужно помнить, что отдельные предметы в качестве подарка иногда связываются с некоторыми предрассудками. Носовые платки вроде бы располагают к слезам и ссоре, гвоздики не приносят счастья в любви... Люди обладают разной степенью впечатлительности, и отдельным лицам такие подарки могут не принести удовольствия. Однако, чего бы вам это ни стоило, любой подарок принимайте с улыбкой.

Если у человека «все есть», то ему можно дарить вещи, которые могут пригодиться для длительного пользования. Но можно дарить вещи и «временного» пользования. Мужчине — хорошие алкогольные напитки, женщине — сладости, но обязательно что-нибудь красивое и приятное. Нелишне соблюдать осторожность с подарками юмористического характера.

Лицо, принимающее подарок, должно тут же, в присутствии подарившего, его развернуть, похвалить и поблагодарить. Цветы поставить в воду. Очень невежливо отложить подарок, не развернув его. Полученный подарок не только не следует критиковать, но даже намеком обнаруживать недовольство. В случае, если вы получаете, как вам кажется, слишком дорогой подарок, иногда приходится сказать: «Спасибо, но мне бы не следовало его принимать. Видно, теперь уже ничего не поделаешь, но поверьте, что такой подарок меня больше смутил, чем обрадовал». Не очень приятно говорить такие вещи и совсем неприятно их выслушивать, но уж коль провинился — выслушай урок. Возврат подарка (почтой) грозит прекращением знакомства.

Хорошо, если тот, кто получил подарок, постарается использовать его сейчас же в присутствии подарившего.

Не обязательно специально благодарить за полученные по почте письменные поздравления, можно это сделать при очередной встрече устно. За присланные цветы следует обязательно поблагодарить по телефону или письменно.

Женский день — 8 Марта иногда бывает омрачен семейным конфликтом. Дома ждет жена, а муж в это время поздравляет «именинниц» на работе. Тот, кто в женский день запаздывает домой, должен явиться обязательно с цветами или флаконом духов.

Свадьбы. Молодые приглашают только родителей и свидетелей регистрации. Если на свадьбу приглашается большое количество гостей, то уведомления следует разослать за 2 — 3 недели. Подобные извещения могут быть двоякого характера: это или короткая информация о самом факте, его дате и месте, или подробные данные с дополнительным приглашением прибыть на свадебный прием. Лиц пожилых и наиболее уважаемых хорошо пригласить лично.

Получившие приглашение либо приходят на свадьбу, либо высылают поздравительную телеграмму уже на новую фамилию новобрачных.

Явиться на свадебное торжество без подарка не принято. Издавна повелось дарить молодым предметы хозяйственного обихода: традиционный кофейный сервиз, покрывало на диван, столик для телевизора, электромиксер, кофеварка. Но даже свадебные подарки не должны быть слишком дорогими, ценные вещи обычно дарят близкие родственники. Знакомым же лучше всего позаботиться о том, чтобы вручить своим друзьям в день их свадьбы подарок наиболее оригинальный и симпатичный.

Подарки объемные, требующие специальной доставки, высылаются накануне торжества, небольшой подарок приносят с собой.

Цветы можно вручить, поздравляя молодых в загсе. Оригинальные, редкие цветы могут заменить подарок даже на свадебном приеме.

Молодоженам часто дарят деньги. Это очень практично, но если вы избрали этот вид подарка, сумма должна быть достаточно значительной. Если же ваш бюджет этого не позволяет, приобретите недорогую вещь. Деньги передают молодым в белом, незаклеенном конверте без надписи, по возможности в новых, крупных купюрах, сопровождая словами: «На новый жизненный путь». Несколько красивее и не менее практично выглядит сберегательная книжка.

Деньги — неподходящий подарок к свадьбе, если вы приглашены к людям старше вас, особенно если их материальное благополучие очевидно. Не годится дарить деньги также в случае краткого и поверхностного знакомства с виновниками торжества.

Подарок может быть коллективным — от группы друзей, но тогда у молодых стоит спросить, что они более предпочтут: деньги или какую-либо вещь. За подарки следует благодарить каждого гостя в отдельности, за подарок, полученный по почте, нужно поблагодарить письмом в течение недели.

Существует традиция делать определенные подарки на различных годовщинах свадьбы, особенно когда отмечаются юбилейные даты, хотя, конечно, не обязательно этой традиции следовать.

1 год со дня свадьбы — ситцевая (марлевая, ватная). Молодожены в этот день дарят друг другу ситцевые платочки. Подарки: из ситца, хлопка, шелка, нейлона;

2 года — бумажная свадьба — подарки из бумаги, пластмассы, также мебель;

3 года — изделия из кожи или любого кожзаменителя;

4 года — подарки: лен, натуральный или синтетический шелк;

5 лет — деревянная свадьба. Юбилей уже основательный. Дарят деревянные изделия — шкатулки, подсвечники;

6 лет — изделия из чугуна;

7 лет — медная (шерстяная) свадьба. Медь — ценный материал, но до благородного металла ей еще далеко. Супруги обмениваются медными монетами в залог будущего счастья. Им дарят изделия из шерсти, кованой меди или латуни, медную бижутерию;

8 лет — жестяная свадьба. В центре внимания — сверкающая жестяная кухонная утварь. Среди подарков — бронза или электроприборы;

9 лет — фаянс, фарфор, стекло или хрусталь;

10 лет — розовая (оловянная) свадьба. В гости приглашают тех, кто был на бракосочетании. Дарят изделия из олова или алюминия. Муж преподносит жене красивый букет алых роз;

11 лет — изделия из стали;

12 лет — никелевая (фарфоровая) свадьба — изделия из фарфора;

13 лет — изделия из кружев или тонкой шерсти;

14 лет — слоновая кость или агат;

15 лет — хрустальная (стеклянная) свадьба — хрусталь или стекло;

20 лет — фарфоровая свадьба — фарфор или что-то из мебели;

25 лет — серебряная свадьба. На серебряную свадьбу издавна по традиции дарили серебряные предметы. К подобному торжеству можно подарить также и другие вещи, например, можно подарить собрание сочинений классиков, уютный торшер. Будет кстати шампанское или другое хорошее вино, так же как и хорошие конфеты.

30 лет — жемчужная свадьба — жемчуг;

35 лет — коралл или нефрит;

40 лет — рубиновая свадьба — рубины или гранаты;

45 лет — сапфировая свадьба — сапфиры или турмалин;

50 лет — золотая свадьба — изделия из золота;

55 лет — изумрудная свадьба — изумруды или бирюза;

60 лет — бриллианты или золото;

75 лет — бриллиантовая свадьба — бриллианты или золото.

 

 

Этика служебных отношений

 

В широком смысле этика — это кодекс, свод правил общения людей, выработанный многими поколениями. Существует и такое понятие, как этика производственных отношений — правила и нормы, а иногда традиции, которых следует придерживаться, встречаясь ежедневно с коллегами на работе и проводя вместе немало времени.

Когда бы ни начинался рабочий день, исходным началом его всегда остается домашняя обстановка: ваше настроение, самочувствие во многом определяются тем, как вы отдохнули, каковы отношения в семье и т.д.

Улыбка и утреннее приветствие оказываются сильным стимулятором хорошего настроения для обоих супругов. Но настроение может испортиться позже — в дороге, в городском транспорте. Теснота в автобусах, трамваях и троллейбусах, особенно в часы пик, — повод для раздражения, а значит, и падения настроения. Можно ли сохранить хорошее настроение и в таких условиях? Можно. Вспомните, чему вас учили еще ребенком: толкнул кого-то — извинись первым. Любая зарождающаяся ссора может быть погашена шуткой, улыбкой. Последуйте совету: научитесь управлять своим поведением в любых условиях. Будьте приветливыми, вежливыми. Улыбайтесь людям. Стремитесь поддерживать хорошее настроение и у себя, и у окружающих.

Женщина на работе не перестает быть женщиной. Воспитанный мужчина и на службе пропустит женщину вперед, придержит перед ней дверь, исключит в ее присутствии употребление острых выражений и грубых слов, встанет, если женщина стоит, для того, чтобы подать ей прикурить. Но проявления вежливости не должны мешать основному ходу работы. Мужчине можно не отрываться от дела для того, чтобы подать женщине пальто, когда она уходит. Но нельзя не помочь ей одеться, если вы вместе оказались в гардеробе.

В то же время женщина не должна обижаться, если вежливость мужчины — товарища по работе будет носить несколько «сокращенный» характер. Если обычно мужчина встает, когда к нему обращается стоящая рядом женщина, то в рабочих условиях он может этого не делать.

Мужчинам не следует забывать, что женщина и на работе заслуживает такого же внимания, как и в другой обстановке. Женщинам — не злоупотреблять преимуществом прекрасного пола в условиях работы. Особенно хочется предостеречь от аргументирования слезами служебных разногласий.

Не мешает напомнить, что рабочий стол не украшают стоящие на виду дамские сумочки, сетки, шляпы, пудреницы. Лучше найти для них другое место.

Поднимая телефонную трубку, не допытывайтесь: «Кто говорит?» Это может сделать только секретарь и то в форме более вежливой, например: «Можно узнать, кто спрашивает?» Однако, относительно телефонных разговоров на работе нелишне заметить: как можно меньше и реже ведите частные беседы со служебного телефона, а уж если придется, то делайте это вполголоса и в наиболее сокращенной форме. Нет необходимости отвлекать сослуживцев своими заботами по поводу утерянного ключа или встречи с портнихой.

В отдельных рабочих коллективах укрепилась традиция отмечать дни рождения сотрудников. Традиция сама по себе хорошая, но чем меньший размах принимает торжество, тем лучше. В складчине для покупки подарка не обязаны участвовать все члены коллектива. Участвует только тот, кто этого хочет. В данном случае недопустимо какое-либо принуждение. Поздравляя, можно сказать: «Подарок от Ивана Иванова и меня».

Принимая поздравления, именинник встает. В ответ на поздравления можно предложить скромное угощение: кофе, пирожное, бутерброды.

Не угощайте слишком широко. В рабочей обстановке это неуместно и к тому же как бы обязывает к подобному следующего именинника. Как раз такие вещи иногда превращают хорошую традицию в бедствие.

Если в подарок получены сладости, ими следует угостить товарищей. Можно унести коробку с собой только в том случае, если именинник оказался предусмотрительным и принес конфеты из дома. Полученные в подарок цветы следует унести домой.

День рождения руководителя отмечают в зависимости от сложившейся в данном учреждении традиции. Самая подходящая форма поздравления руководителя — поставить цветы на его письменный стол. Если же сотрудники непременно хотят преподнести подарок, то лучше всего выглядят «нейтральные» и недорогие вещи, например, сладости (если их любят), редкие фрукты, пепельница или другие мелочи для письменного стола, альбом, книги. В небольших, сжившихся коллективах можно практиковать и такие подарки, как бумажник, портфель, перчатки.

Посетитель, входящий в комнату учреждения, не должен стучать в дверь — это только отвлекает и нервирует занятых делом людей. Обычно на стук в дверь официального помещения не бывает отрицательного ответа.

В дверь кабинета руководителя, если у него нет секретаря, тоже можно не стучать. В случае, когда руководитель выразил пожелание, чтобы сотрудники не входили к нему без стука, следует соблюдать это правило.

Собрания, совещания — вещь полезная, если их участники не отнимают у других времени выступлениями не по существу. На узком собрании, где нет посторонних лиц, можно, обращаясь к товарищу по работе, назвать его по имени и на «ты» (естественно, только в том случае, если вы в дружеских отношениях).

Во время совещания или собрания не следует украдкой зевать или сосать конфеты. Мужчины снимают пиджаки только тогда, когда это сделал председательствующий. Можно обменяться несколькими словами с сидящим рядом товарищем, но не вести при этом продолжительных дискуссий.

В ином рабочем коллективе такие неприятные явления, как интриги и сплетни, если они не встречают решительного осуждения, способны превратиться в настоящее бедствие. Сообщение непрошеного доброжелателя о том, что кто-то дурно о вас говорил, лучше всего прервать в самом начале: «Мне это неинтересно». Встретив подобный отпор, интриганы обычно тоже теряют интерес к начатому предприятию. Культурный человек также не обсуждает проблем чужих семейных неурядиц, источников дохода, внешнего вида или беспорядка в квартире, отмеченного во время случайного визита.

Не пользуются общей симпатией и любители всякий раз по любому поводу высказывать свое мнение. Реплика вроде «Ты безвкусно подобрал себе галстук» меньше всего говорит о доброжелательности или стремлении помочь, скорее всего в ней сквозит откровенная мысль: «У тебя нет вкуса, а у меня он есть, и я хочу тебе об этом сказать».

Всякие замечания, настойчивые вопросы, громкие суждения об одежде, семейном положении, прическе, фигуре, спутнике (спутнице), семейных отношениях, покупках, квартире, дырке в носках крайне бестактны.

Кроме перечисленных выше явлений существуют некоторые особенности поведения или привычки, часто способные серьезно мешать спокойной, продуктивной работе.

Ваш коллега много курит. В таком случае он не должен возражать против частого проветривания помещения. Или лучше следить за этим самому. Курящие имеют право на существование, но и некурящие — тоже.

Кто-то из сотрудников с лечебной целью употребляет много чеснока. Для остальных это делается невыносимым. Если такой любитель профилактики не использует средства, ликвидирующие запах этого «лекарства», ему следует отказаться от его употребления.

Встречаются в коллективах и маньяки гигиены. Они все время что-то вытирают, чистят (руки, уши, нос). Мания гигиены может стать неприятной для окружающих, равно как и обратная ее сторона, когда человек недостаточное время проводит в ванной комнате. Если это особа молодая, ей можно тактично намекнуть на то, что вода способна творить чудеса. Пожилому человеку такое сказать неудобно. Поэтому стоит обращать внимание на то, не слишком ли часто в вашем присутствии товарищи стремятся проветривать помещение, хотя на улице мороз.

Если вы занимаете руководящий пост, не забывайте, придя на работу, приветствовать своих коллег. Дайте им понять, что вы рады начать с ними новый рабочий день, что они могут рассчитывать на вашу помощь и поддержку. Обращение к подчиненным на «вы» — необходимый инструмент поддержания нормальных служебных отношений и трудовой дисциплины.

У себя в кабинете руководитель не встает, если к его столу подходит сотрудник-женщина для решения текущего вопроса. В случае длительного разговора начальник предлагает сотруднице сесть.

Проявляйте максимум доброжелательности к участникам совещаний. Люди приходят на них для того, чтобы выработать управленческие решения, в которых в первую очередь заинтересован руководитель.

Научитесь терпеливо слушать других, не допускайте в их адрес реплик, не отвергайте высказанные предложения только потому, что вы с ними не согласны, дайте высказаться другим, поощряйте активность участников совещаний.

В любых ситуациях сохраняйте самообладание; будьте вежливы, отдавая поручения подчиненным. Помните, что подчиненные лучше воспринимают поручения в форме просьбы, чем приказа.

Будьте внимательны к своим подчиненным, замечайте каждый их успех в работе и поощряйте за это. Простое «спасибо», высказанное вовремя, может оказаться не менее эффективным, чем денежная премия.

Руководителю, беседующему с сотрудником или посетителем, не следует: просматривать бумаги, не относящиеся к делу; без конца говорить по телефону; барабанить пальцами по столу.

Этика служебных отношений требует во время приемов граждан по личным вопросам не отвлекаться на другие виды работ, быть тактичным и справедливым в отношениях с посетителями.

Если беседа нежелательным образом затягивается, руководитель может сигнализировать ее окончание, поднявшись со стула.

Если возникла необходимость наказать кого-то за служебные упущения, будьте справедливы и тактичны. При выборе форм выражения и меры наказания учитывайте возраст, пол и темперамент работника.

Критика — могучее средство воздействия на людей, которым надо пользоваться умело и осторожно. Не злоупотребляйте им, не унижайте достоинства людей грубыми критическими придирками, не допускайте перерастания критики в элементарную ссору; не преследуйте за конструктивную критику снизу. Она избавит вас от ошибок и упущений в работе, укрепит связи с коллективом; будьте самокритичными — это только укрепит ваш авторитет.

 

 

Презентация

 

Непременным атрибутом становления фирмы, ее утверждения на внутреннем и международном рынке в последние годы стала презентация. Воздействие презентации, как и первого впечатления, обычно бывает глубоким. Ее успешное проведение во многом определяет успех дальнейших переговоров с партнерами. Извещения о презентациях даются в средствах массовой информации.

Объявление о презентации:

 

Фирма …. Объявляет о презентации ……………..

В ПРОГРАММЕ: знакомство с производством и традициями предприятия, выступления специалистов, демонстрация фильмов по специальной технике; банкет.

Ваш надежный партнер в торгово-экономическом сотрудничестве. Начало — в 17.00

Адрес проведения:

Вход — по пригласительным билетам.

Телефоны для справок:

 

А вот еще одно объявление о презентации:

 

УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!

Фирма ............................................

приглашает принять участие в традиционной ежегодной презентации нашей фирмы. В этом году мы представим Вашему вниманию ..................................

Презентация фирмы ........................... будет транслироваться по телевидению — в качестве подарка всем друзьям и постоянным партнерам фирмы мы разместим их рекламу в шоу-программе!

Презентация состоится......................

Пригласительные билеты можно заказать по телефону .............................................

Фирма приглашает вас к сотрудничеству в области....................................................

 

Для того чтобы презентация была успешной, к ее проведению необходимо привлечь профессионалов. Вначале определяются место и сроки проведения презентации.

Затем разрабатывается ее сценарий (программа). Время проведения презентации обычно ограничивается 1,5-2 часами. Презентации лучше всего проводить после обеда, примерно с 15 часов, с тем чтобы после нее можно было организовать коктейль или фуршет (17.00-19.00). Обычно открывает презентацию и ведет один из руководителей внешнеэкономической службы предприятия. Он также представляет руководителей всего предприятия. Затем можно показать фильм (10-15 минут) и сделать сообщение о деятельности предприятия, его экспортных возможностях (не более 30 минут).

Оставшееся время отводится ответам на вопросы. Помещение, где проводится презентация, оформляется рекламными плакатами, стендами и т.п. Участникам презентации вручаются сувениры (рекламные подарки) с целью напоминания их получателям о фирме. В качестве рекламных подарков обычно используются недорогие предметы: записные книжки, календари, авторучки, пепельницы, зажигалки, значки. На эти предметы наносится название фирмы, а иногда ее адрес и характер деятельности.

Демонстрация товаров на презентации является весьма убедительным средством рекламы. Особенно это относится к демонстрации машин, оборудования и приборов, которая позволяет убедить возможного покупателя в достоинствах конструкции, высокой производительности и качестве выпускаемой продукции. Очень важно вовлечь потенциального клиента в совместные действия. Это может быть, например, предложение об испытаниях приборов, примерке одежды, передаче материалов на экспертизу прочности и т.д. Когда клиент имеет возможность лично ознакомиться с товаром, потрогать его руками, у него подсознательно растет доверие к нему и фирме. Когда можно непосредственно ощутить мягкость меха, удобство куртки, прочность ткани или легкость работы с компьютерным редактором текста, сигналы, закрепляющие это впечатление, поступают со всех сторон.

 

 

Отдых

 

Вполне естественно, что вне дома хочется раскрепоститься, но не думайте, что, уехав из родного дома и, попав в непривычное для вас окружение, не обязательно обращать внимание на свои манеры. Наоборот, они особенно важны, и, чтобы не испортить отдых другим людям, не стоит забывать о приличиях и границах свободы. Помните хорошее правило: воспитанный человек никогда не делает того, что привлекает к нему пристальное внимание окружающих.

Не исключены отдельные моменты невезения, иногда способные целиком отравить отпускное время.

Шумный сосед — включает радио на полную мощность, приглашает в комнату гостей, не спрашивая при этом согласия других; громко разговаривает в коридорах, возвращается поздно и обязательно будит всех на этаже.

«Король остроумия» — без устали рассказывает анекдоты, часто по несколько раз и громче всех над ними смеется, умышленно коверкает фамилии, делает двусмысленные намеки, приписывает особые отношения, якобы существующие между Ею и Им.

«Капризник» — никто и ничто ему не угодит: питание не то, окна комнаты выходят на север (или на юг — жарко), постель неудобная, в библиотеке нет интересной литературы, в столовой душно, газеты скучные, общество низкого уровня, оркестранты плохо играют, на пляже слишком много людей, в море вода холодная, на террасе сквозняк, этот фильм он видел пять лет назад, телевизионная программа скучна, на пляже мало лежаков, женщины неинтересные, «сегодняшняя» молодежь распущенная, солнечный закат никуда не годится.

Отдыхающий с комплексами недовольства собой — постоянно жалуется, что все его не любят (что в конце концов начинает оправдываться).

«Клейстер» — полон добрых намерений, услужлив, доброжелателен, вот только никак нельзя от него избавиться. Самым непостижимым образом он всегда оказывается рядом с теми, кто хотел бы побыть один или вдвоем.

«Болтун». Чаще всего этим пороком страдают женщины. Такой человек без устали рассказывает о себе, по несколько раз повторяет свою биографию, допоздна ведет монолог о выходках своего шурина, о придирках свекрови, с подробностями «доверяет» тайну любовных похождений, докладывает историю перенесенных болезней...

Не лишним будет напомнить, что не дать испортить себе отдых, нейтрализовать каждое из перечисленных «зол» почти всегда в нашей власти. Для этого есть множество способов, но во всех случаях обязательно оставаться доброжелательным и вежливым.

Пляж.

Пляж и купальни — это места, где плавки и купальный костюм естественны. Если приходится удаляться от этих мест (в киоск, буфет, расположенные не на территории пляжа), купальный костюм — уже неподходящий наряд.

На пляже не следует сорить, разрешать детям громко кричать, бросать в посторонних мячом. Полезно помнить и о том, что ваша собачка не должна стряхивать с себя воду на других отдыхающих.

Бедствием пляжа бывает приемник (магнитофон). Вполне понятно, что основная прелесть как раз в том и заключается, чтобы носить его с собой. Но при этом ни в коем случае нельзя забывать об окружающих. Владелец аудиотехники на просьбу «сделать потише» обязан приглушить звук. Если же вы одержимый меломан, лучше пользуйтесь в людных местах наушниками.

Туризм.

Решившись участвовать в туристическом походе, следует иметь в виду следующие правила:

·         не опаздывать на условленное место встречи;

·         не претендовать на чужой спальный мешок или одеяло, которые кто-то нес днем в поте лица, а вы свои не брали, потому-де, что «тяжело тащить»;

·         не прятаться за чужую спину при встрече, скажем, со стадом коров: другие, может быть, тоже боятся;

·         не возвращать одолженный котелок или тарелку немытыми;

·         не приниматься за гимнастику как раз тогда, когда пришло время собирать хворост или костер;

·         не обременять других заботами о своем костюме: «Я здесь не сяду — у меня светлые брюки»,— не сетовать на плохое самочувствие, жажду, одышку, не капризничать ни по каким поводам;

·         не требовать остановки всей группы для того, чтобы самому полюбоваться пейзажем, озером, или для того, чтобы собрать ягоды. Только руководитель похода или проводник назначает время остановок, отдыха.

Людям со слабым здоровьем лучше вовсе отказаться от участия в турпоходах с большой группой туристов. Однако если кому-то не повезло и он заболевает во время похода, этого никак не следует скрывать: подобная не всегда оправданная самоотверженность может вызвать потом еще большее беспокойство. Но если вы к общему удовольствию находитесь в хорошей спортивной форме, не демонстрируйте этого чрезмерно, не навязывайте другим ускоренного ритма похода.

Совершенно непростительно оставлять мусор на местах ночлега или отдыха: яичную скорлупу, бумагу и прочее — все это следует зарыть в землю. Столь же недопустимо украшать деревья своими инициалами и надписями, которые кажутся вам остроумными. Фотолюбители, не утомляйте других своей страстью — не все любят фотографироваться. Но уж если снимки сделаны, а фотолюбитель окажется настолько обязательным человеком, что, сделав дома фотокарточки, пришлет их вам, за них следует обязательно письменно поблагодарить, а в случае, если прислано большое количество снимков, уместно поинтересоваться: не возместить ли стоимость бумаги и пленки.

Зарубежный туризм.

Зарубежные туристические поездки требуют, как правило, довольно больших усилий для того, чтобы приспособиться к нормам жизни страны, в которой вы оказались. Мерить все на мерку собственных привычек и обычаев, осуждая чужие, — неверно. Доброжелательность, интерес к окружающему, стремление как можно больше увидеть и понять — именно в этом основной смысл такой поездки.

Экскурсия.

Во время автобусной экскурсии принято, что занятые вами места сохраняются и на обратном пути. Но если среди экскурсантов окажется человек, которого укачивает на заднем сиденье, вежливый сосед уступит ему свое место.

Знакомства.

Не относитесь слишком серьезно к «отпускным» знакомствам. Случается, правда, что такие знакомства имеют свое продолжение и после отпуска. Но чаще они обрываются, когда люди возвращаются к своей повседневной жизни. Не стоит обижаться, если ваше письмо, написанное «курортному» знакомому, останется без ответа, ведь вам и самому не всегда хочется писать своим случайным попутчикам.

 

 

Неловкие ситуации

 

Каждый находящийся в обществе человек не страхован от казусных ситуаций — невольных ошибок. Вот несколько классических казусов: познакомиться с кем-то вторично; опрокинуть рюмку с вином; поинтересоваться у соседа по столу: «Вы не знаете, кто эта болтливая блондинка?» — и получить ответ: «Это моя жена»; проявляя чуткость, спросить у знакомого: «Как себя чувствует ваша супруга?» — и услышать в ответ: «Уже год как умерла» или «Мы давно разошлись». Чрезвычайная неприятность: по ошибке вытереть нос салфеткой; рассказать внимательным слушателям неудачный анекдот.

Подобные обстоятельства надолго могут оставить в памяти неприятный осадок. Однако совершенно напрасно мучить себя такого рода воспоминаниями. Ну что ж, случилось и прошло. Конечно, лучше, чтобы подобные неприятности случались как можно реже; нужно заметить только, что окружающие обращают на такие вещи гораздо меньше внимания, чем это вам может показаться. Нет человека, воспитанного самым идеальным образом, у которого на совести не было бы чего-либо подобного. Мелкий казус не терпит подробных оправданий, они больше способны вовсе испортить, чем исправить положение. В таких случаях короткое «Простите», как правило, решает проблему.

Совсем иное дело «афронты» — действия преднамеренные и сознательные, то есть сознательное нарушение правил вежливости, когда одно лицо не только не старается скрыть своей неприязни к другому, а, наоборот, стремится ее подчеркнуть. Надо ли говорить о том, что в этом случае вы не только публично представляете в невыгодном свете самого себя, но и помимо своей воли можете обидеть других.

Среди подобных весьма решительно проявляемых форм неприязни можно перечислить следующие:

·         демонстративно не подать кому-либо руки;

·         наделить своего противника вслух оскорбительным эпитетом;

·         отослать по обратному адресу письмо или подарок;

·         в неуважительном тоне отозваться о ком-либо из близких своего собеседника.

Подобные шаги могут привести к полному прекращению знакомства.

Бывает, что случайная неловкость кажется кому-то афронтом. Здесь кстати будет вспомнить о коверкании фамилий. Такая небрежность, если ее не примут за нечто худшее, всегда бывает обидной. Иногда человека может серьезно оскорбить факт, что к нему повернулись спиной. Обычное невнимание, но оно может серьезно осложнить отношения. Поэтому, общаясь с людьми, всегда следует строго себя контролировать. Никогда и никого не красит ответная грубость, как бы ни вел себя ваш противник. Скандал унижает обоих.

Кроме того, имейте в виду: некрасиво открывать чужую сумку, а также заглядывать в нее, если она случается открытой. Это относится и к чужим портфелям или карманам пальто. Нельзя самовольно открывать и перекладывать содержимое ящика чужого стола, как дома, так и на работе. Не следует открывать чужой шкаф, буфет, кладовку.

 

В оглавление